AKTUELLES AUS DER GRÜNWERKSTATT

Das aktuelle Seminarprogramm 2012 können Sie hier downloaden.

“Düfte sind die Gefühle der Blumen”
Heinrich Heine

Das Anliegen der Grünwerkstatt im Gärtnerhof Holzhausen ist es, das alte und neue Wissen um, und die Erfahrungen mit den Kräuterpflanzen weiterzugeben.

In Kursen, Seminaren und Veranstaltungen biete ich die Möglichkeit, die Pflanzen als Individuen zu begreifen, die Vielseitigkeit der Kräuter kennen und nutzen zu lernen, den Garten als Ort der Entspannung wahrzunehmen.

Seit Gründung des Gärtnerhofes 1997 beschäftige ich mich intensiv mit Heil-, Duft- und Würzpflanzen. Mit meinen langjährigen Erfahrungen, sowie als als Diplomingenieurin Gartenbau (FH) und meiner Ausbildung in Phytotherapie, möchte ich Sie fachkompetent durch das jährlich wechselnde Veranstaltungsprogramm begleiten. Hierbei stehen mir fachkundige Dozenten zur Seite.

Schwerpunkte im Veranstaltungsprogramm bilden:

Kräuter-Koch-Kurse
Schmeicheln Sie Ihrem Gaumen mit krautigen Köstlichkeiten. Hierfür dienen themen- und jahreszeitenbezogen frische Kräuter, Essbare Blüten und Wildgemüse, welche zum Mehrgangmenü, blumigen Buffet oder delikaten Fingerfood kredenzt werden.

Kreativkurse
(Er)leben Sie ihre eigene Kreativität beim Gestalten mit Kräutern und Naturmaterialien. Düfte, Strukturen und Farben lassen sich in Kräuterkränzen einfangen, ergänzen die Jahreszeitenfloristik und verleihen floralen Werkstücken Individualität.

Kräuterwanderungen
Bei geführten Wanderungen im Drei-Gleichen-Gebiet können Sie Wildpflanzen (er)kennenlernen, erfahren Wissenswertes über deren Verwendung in Küche und Hausapotheke. Seit diesem Jahr gibt es Aufbauwanderungen zum Vertiefen und Erweitern der Grundkenntnisse und zum Kennenlernen der etwas selteneren Arten.
Seit 2011 bieten wir Ihnen auch Erlebniswanderungen auf dem GeoKräuter-Pfad an. Weitere Infos erhalten Sie hier.
Kinderkräuterwerkstatt
Ermöglicht Kindern altersgerecht die Geheimnisse der Kräuterpflanzen zu entdecken und die Sinne zu schulen. Nutzen sie das grüne Klassenzimmer im Kräutergarten auch für Projektarbeiten.

Gartenführungen
Sie möchten die Gärtnerei und den Kräutergarten kennen lernen? Dann begleiten Sie mich bei einer Gartenführung zum gemeinsamen Lustwandeln und Testen Ihrer Sinne.

Heilpflanzenkunde
Sie möchten die Kräfte der Pflanzen kennenlernen um diese gezeilt zum Verbessern Ihres Wohlbefindens einzusetzen? Es werden Kurse und Veranstaltungen zum Thema Pflanzenheilkunde und Phytotherapie angeboten, als Abendveranstaltungen oder als Jahreskurs, je nach Wunsch und Vorkenntnissen.
weiter Infos zur Großen Heilpflanzenkunde - Pflanzen in der Phytotherapie
weiter Infos zur Kleinen Heilpflanzenkunde - Pflanzen in der Phytotherapie für Einsteiger Der Kräutergärtner
Die Aufmerksamkeit dieser Veranstaltungsreihe widmet sich der Kräuterpflanze und den gärtnerischen Arbeiten im Jahreszeitenverlauf und befähigt Sie selbst kräutergärtnerisch tätig zu sein.

Besonderes
Auch bin ich gern bereit, für Wunschveranstaltungen einen geeigneten Ort und Termin für Sie zu finden und auf individuelle Themenwünsche einzugehen. Ich organisiere gemeinsame Kochabende für Geburtstagsrunden oder zur Teambildung. Nutzen Sie den Zauber des Kräutergartens und der wunderschönen Gegend der Drei-Gleichen-Region für ein besonderes Erlebnis.

Und nicht zuletzt unser alljährlich stattfindendes Hoffest, am letzten Samstag im Juni.

Die jeweils aktuellen Daten der festen Kurs-Termine erhalten Sie auf unserer Internetseite  oder auf Papier vor Ort.
Die Natur im Großen und die einzelne Pflanze im Kleinen verbergen noch viele Geheimnisse, die es gemeinsam zu entdecken gilt. Sie sind herzlich dazu eingeladen!

Ilka Storch
Januar 2011